為紀念晉國大夫介子推而命名。[旅游聯盟2013-1-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]面粉加豬板油、蔥花、香油等調、佐料，揉合成餅，籠蒸至熟即成。[旅游聯盟2013-1-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]色白、暄軟、層多，香綿味美，易消化。[旅游聯盟2013-1-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]已有2500余年制作歷史。[旅游聯盟2013-1-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]