草菇燒面筋
原料： 面筋250克，油菜心5個，罐頭草菇50克。[旅游聯(lián)盟2012-5-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 輔料： 醬油、水淀粉各15克，蔥段、香油各5克，鹽、胡椒粉、味精、高湯各適量。[旅游聯(lián)盟2012-5-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 做法： ①草菇洗凈；油菜心洗凈，焯至斷生，圍在盤邊。[旅游聯(lián)盟2012-5-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] ②鍋置火上，放油燒至六七成熱，爆香蔥段，放入草菇煸炒，出香味后加面筋同炒，放入醬油、鹽、胡椒粉、高湯煮開滾一滾，撇去浮沫，加味精攪拌，用水淀粉勾芡，淋上香油盛入油菜心中即可。[旅游聯(lián)盟2012-5-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] Tips： ①草菇選用新鮮的最好，香菇、平菇、蘑菇、口蘑等都可以。[旅游聯(lián)盟2012-5-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] ②水淀粉勾芡時要勾薄芡，避免湯汁太濃稠。[旅游聯(lián)盟2012-5-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉(zhuǎn)自： 原創(chuàng)： ⊿若有差錯，請來函更正』
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輔料：
醬油、水淀粉各15克，蔥段、香油各5克，鹽、胡椒粉、味精、高湯各適量。[旅游聯(lián)盟2012-5-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
做法：
①草菇洗凈；油菜心洗凈，焯至斷生，圍在盤邊。[旅游聯(lián)盟2012-5-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
②鍋置火上，放油燒至六七成熱，爆香蔥段，放入草菇煸炒，出香味后加面筋同炒，放入醬油、鹽、胡椒粉、高湯煮開滾一滾，撇去浮沫，加味精攪拌，用水淀粉勾芡，淋上香油盛入油菜心中即可。[旅游聯(lián)盟2012-5-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
Tips：
①草菇選用新鮮的最好，香菇、平菇、蘑菇、口蘑等都可以。[旅游聯(lián)盟2012-5-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
②水淀粉勾芡時要勾薄芡，避免湯汁太濃稠。[旅游聯(lián)盟2012-5-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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