上海市的糟田螺是著名的特色風味小吃。[旅游聯盟2015-5-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這種小吃是用個大肥美、肉頭厚實的安徽屯溪產的龍眼田螺為原料，進店后先用清水養兩天，使其吐凈泥沙，然后再放入鍋內，加上茴香、桂皮等煮較長時間。[旅游聯盟2015-5-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]最后將燒好的田螺放上陳年香糟，糟制而成。[旅游聯盟2015-5-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這種糟田螺呈褐灰色，肉質鮮嫩，汁鹵醇厚，入口鮮美，十分受人歡迎。[旅游聯盟2015-5-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]此美食是上海五味齋點心店和鮮得來點心店的著名特色風味小吃。[旅游聯盟2015-5-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]