扒 糕
扒糕是北京小吃中的夏季小吃。[旅游聯盟2013-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]扒糕與涼粉一般同時出售。[旅游聯盟2013-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]過去在出售時，攤販不時的吆喝：“扒糕筋道……酸辣涼粉兒喲……” 《燕都小食品雜詠》中稱：“色惡于今屬扒糕，拖泥帶水一團糟。[旅游聯盟2013-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]嗜痂有癖渾難解，醋蒜熏人辣欲號。[旅游聯盟2013-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”還說扒糕的顏色灰黑，“見之欲嘔”。[旅游聯盟2013-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]扒糕的顏色雖不好看，但很多老北京人仍鐘情于扒糕。[旅游聯盟2013-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]主要是因為扒糕的原料“蕎麥”有很大的營養價值。[旅游聯盟2013-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]據《本草綱目》中說蕎麥“實腸胃，益氣力，續精神，能煉五臟滓穢。[旅游聯盟2013-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]作飯食，壓丹食毒，甚良”。[旅游聯盟2013-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 現在經科學驗證，認為蕎麥是含有磷、鈣、鐵及氨基酸、脂肪酸、亞油酸多種維生素的營養食品，對心臟病、高血壓病、糖尿病患者有食療的作用，是這些患者的首選食品之一。[旅游聯盟2013-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]但蕎麥屬寒性食物，而且不宜消化，所以不可多吃。[旅游聯盟2013-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
扒糕是北京小吃中的夏季小吃。[旅游聯盟2013-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]扒糕與涼粉一般同時出售。[旅游聯盟2013-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]過去在出售時，攤販不時的吆喝：“扒糕筋道……酸辣涼粉兒喲……”
《燕都小食品雜詠》中稱：“色惡于今屬扒糕，拖泥帶水一團糟。[旅游聯盟2013-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]嗜痂有癖渾難解，醋蒜熏人辣欲號。[旅游聯盟2013-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”還說扒糕的顏色灰黑，“見之欲嘔”。[旅游聯盟2013-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]扒糕的顏色雖不好看，但很多老北京人仍鐘情于扒糕。[旅游聯盟2013-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]主要是因為扒糕的原料“蕎麥”有很大的營養價值。[旅游聯盟2013-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]據《本草綱目》中說蕎麥“實腸胃，益氣力，續精神，能煉五臟滓穢。[旅游聯盟2013-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]作飯食，壓丹食毒，甚良”。[旅游聯盟2013-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
現在經科學驗證，認為蕎麥是含有磷、鈣、鐵及氨基酸、脂肪酸、亞油酸多種維生素的營養食品，對心臟病、高血壓病、糖尿病患者有食療的作用，是這些患者的首選食品之一。[旅游聯盟2013-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]但蕎麥屬寒性食物，而且不宜消化，所以不可多吃。[旅游聯盟2013-5-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
留言評論：
：
