蘿卜泡菜
主料:長白蘿卜、胡蘿卜;價格2.00元; 調料:醋精、糖、鹽、干紅辣椒; 做法: 1.將蘿卜刮去外皮,洗凈后用開水燙一下,瀝干水分,切成園薄片; 2.將350ml涼開水與適量醋精兌成浸泡液(酸度與現成的米醋相仿),加入鹽、糖,調制成適口即可,放入有蓋的容器中; 3.將切好的蘿卜、辣椒干倒入浸泡液中,蓋上蓋放冷藏室,二天后即可食用,這樣可以存放一個星期。[旅游聯盟2014-7-5提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 特點: 爽口開胃,是很好的開胃菜。[旅游聯盟2014-7-5提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉自: 原創: ⊿若有差錯,請來函更正』
主料:長白蘿卜、胡蘿卜;價格2.00元;
調料:醋精、糖、鹽、干紅辣椒;
做法:
1.將蘿卜刮去外皮,洗凈后用開水燙一下,瀝干水分,切成園薄片;
2.將350ml涼開水與適量醋精兌成浸泡液(酸度與現成的米醋相仿),加入鹽、糖,調制成適口即可,放入有蓋的容器中;
3.將切好的蘿卜、辣椒干倒入浸泡液中,蓋上蓋放冷藏室,二天后即可食用,這樣可以存放一個星期。[旅游聯盟2014-7-5提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
特點: 爽口開胃,是很好的開胃菜。[旅游聯盟2014-7-5提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]