安義糊羹
原 料：安義土雞雜或鴨雜、紅白豆腐、花生米、蔬菜條、香菇絲； 做 法：將安義土雞雜或鴨雜、紅白豆腐等作料炒熟，再投入精鹽、味精、紹酒等煮湯，待湯沸后，用醋將濕淀粉澥開勾入湯內，出鍋前淋入芝麻油，同湯一起上桌； 特 色：鮮香爽口，酸辣開味，是安義地方特色風味菜。[旅游聯盟2015-6-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
原 料：安義土雞雜或鴨雜、紅白豆腐、花生米、蔬菜條、香菇絲；
做 法：將安義土雞雜或鴨雜、紅白豆腐等作料炒熟，再投入精鹽、味精、紹酒等煮湯，待湯沸后，用醋將濕淀粉澥開勾入湯內，出鍋前淋入芝麻油，同湯一起上桌；
特 色：鮮香爽口，酸辣開味，是安義地方特色風味菜。[旅游聯盟2015-6-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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