淮南豆腐腦
豆腐腦又稱豆花、雪花、瓊漿、玉乳、玉液等。[旅游聯盟2016-8-31提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]大豆經過清選、浸泡、沖選、磨漿、濾漿、煮漿后，加鹵水、石膏、葡萄糖酸內脂復合凝劑、天然鮮菜汗凝固劑或鋅凝固劑等而形成豆腐腦。[旅游聯盟2016-8-31提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 豆腐腦食用方便，易操作，可配制成各自喜愛吃的甜、咸鮮、咸辣、麻辣等口味。[旅游聯盟2016-8-31提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]最有名氣的要數“雞汁豆腐腦”，它是用老母雞湯為主要調味，有的加入雞絲、蝦仁、香豆、蔥花等。[旅游聯盟2016-8-31提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
豆腐腦又稱豆花、雪花、瓊漿、玉乳、玉液等。[旅游聯盟2016-8-31提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]大豆經過清選、浸泡、沖選、磨漿、濾漿、煮漿后，加鹵水、石膏、葡萄糖酸內脂復合凝劑、天然鮮菜汗凝固劑或鋅凝固劑等而形成豆腐腦。[旅游聯盟2016-8-31提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
豆腐腦食用方便，易操作，可配制成各自喜愛吃的甜、咸鮮、咸辣、麻辣等口味。[旅游聯盟2016-8-31提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]最有名氣的要數“雞汁豆腐腦”，它是用老母雞湯為主要調味，有的加入雞絲、蝦仁、香豆、蔥花等。[旅游聯盟2016-8-31提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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