石頭果
古城歙縣的街頭食攤，可以見到一種平底鍋里放著一種扁平的面果，上面壓著一塊油光滑亮的黑石頭，面果發(fā)出“嗤嗤嗤”冒油響聲，噴發(fā)出襲人的異香，行人見了此種果子，往往駐足攤頭，等候品嘗其味。[旅游聯盟2015-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 這種果子是用石頭壓扁的，所以俗稱“石頭果”。[旅游聯盟2015-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]過去，徽商外出，都要攜帶這種果子，是徽州人最愛吃的點心。[旅游聯盟2015-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]從原料上分，這種果子有米粉果、油面粉果和玉米粉果三種。[旅游聯盟2015-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]果心一般是春上采摘的香椿嫩芽，去汁晾干，切碎后拌上豬肉丁和炒熟的黃豆粉。[旅游聯盟2015-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]將這種餡卷在面皮中，然后壓或扁圓形即成石頭果子。[旅游聯盟2015-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在平鍋中焙熟即可食用。[旅游聯盟2015-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 相傳，乾隆皇帝下江南時，從漁梁壩上岸來到涼亭歇息，只見亭中有個賣果攤子，便令隨從買了一個吃著，覺得又香又脆，很有味道，連聲稱贊：“好吃，好吃！”他付了加倍的錢以后，又贈送賣果人一枚“福”字小印，叫他在果上印上志號，以便下次來吃。[旅游聯盟2015-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]并告訴攤主以后遇到什么難事，可憑這顆小印去找官府。[旅游聯盟2015-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 自從果上蓋了“福”字印志以后，頓然門店若市，生意興隆，獨占食攤。[旅游聯盟2015-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這樣一來，引起了同行的妒嫉。[旅游聯盟2015-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]當地有一惡少，受人指使，尋釁滋事，一腳踢翻了攤主的平底烤鍋。[旅游聯盟2015-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]由于用力過猛，鍋片飛起，砸瞎了自己的左眼。[旅游聯盟2015-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]同伙見此情形，便把攤主抓到官府評理。[旅游聯盟2015-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]攤主急中生智，連忙將那枚福字小印呈給知府。[旅游聯盟2015-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]知府接過小印一看，只見邊款刻著“乾隆御制”四字，馬上喝令退堂，向攤主賠禮道歉。[旅游聯盟2015-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]從此，再也沒有惡棍敢來欺負那個攤主了。[旅游聯盟2015-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這件事很快傳遍了徽州府城，“福”字香椿果也就隨之身份倍增了。[旅游聯盟2015-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創(chuàng)： ⊿若有差錯，請來函更正』
古城歙縣的街頭食攤，可以見到一種平底鍋里放著一種扁平的面果，上面壓著一塊油光滑亮的黑石頭，面果發(fā)出“嗤嗤嗤”冒油響聲，噴發(fā)出襲人的異香，行人見了此種果子，往往駐足攤頭，等候品嘗其味。[旅游聯盟2015-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
這種果子是用石頭壓扁的，所以俗稱“石頭果”。[旅游聯盟2015-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]過去，徽商外出，都要攜帶這種果子，是徽州人最愛吃的點心。[旅游聯盟2015-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]從原料上分，這種果子有米粉果、油面粉果和玉米粉果三種。[旅游聯盟2015-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]果心一般是春上采摘的香椿嫩芽，去汁晾干，切碎后拌上豬肉丁和炒熟的黃豆粉。[旅游聯盟2015-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]將這種餡卷在面皮中，然后壓或扁圓形即成石頭果子。[旅游聯盟2015-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在平鍋中焙熟即可食用。[旅游聯盟2015-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
相傳，乾隆皇帝下江南時，從漁梁壩上岸來到涼亭歇息，只見亭中有個賣果攤子，便令隨從買了一個吃著，覺得又香又脆，很有味道，連聲稱贊：“好吃，好吃！”他付了加倍的錢以后，又贈送賣果人一枚“福”字小印，叫他在果上印上志號，以便下次來吃。[旅游聯盟2015-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]并告訴攤主以后遇到什么難事，可憑這顆小印去找官府。[旅游聯盟2015-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
自從果上蓋了“福”字印志以后，頓然門店若市，生意興隆，獨占食攤。[旅游聯盟2015-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這樣一來，引起了同行的妒嫉。[旅游聯盟2015-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]當地有一惡少，受人指使，尋釁滋事，一腳踢翻了攤主的平底烤鍋。[旅游聯盟2015-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]由于用力過猛，鍋片飛起，砸瞎了自己的左眼。[旅游聯盟2015-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]同伙見此情形，便把攤主抓到官府評理。[旅游聯盟2015-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]攤主急中生智，連忙將那枚福字小印呈給知府。[旅游聯盟2015-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]知府接過小印一看，只見邊款刻著“乾隆御制”四字，馬上喝令退堂，向攤主賠禮道歉。[旅游聯盟2015-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]從此，再也沒有惡棍敢來欺負那個攤主了。[旅游聯盟2015-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這件事很快傳遍了徽州府城，“福”字香椿果也就隨之身份倍增了。[旅游聯盟2015-10-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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