羊油馓子
每逢過年或有喜慶之事,蒙古族牧民便忙碌地炸羊油馓子。[旅游聯盟2016-5-24提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 羊油馓子炸成后,就同其它食品一同擺到桌子上,供人們享用。[旅游聯盟2016-5-24提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]羊油馓子為長條形,一層一層地壘到桌子上,足有一尺高。[旅游聯盟2016-5-24提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]淺黃色的羊油馓子上放著幾顆紅棗,顯得格外吉祥。[旅游聯盟2016-5-24提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]無論縱看或橫看,都有一種耐人尋味的線條美。[旅游聯盟2016-5-24提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 制作羊油馓子的原料,有白面、素油、糖、白帆。[旅游聯盟2016-5-24提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 往一定量的白面中,放上適量的白帆、素油和糖,用水和起來。[旅游聯盟2016-5-24提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]面和的不能硬,也不能軟。[旅游聯盟2016-5-24提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]讓它餳上一會兒,就可以制作了。[旅游聯盟2016-5-24提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 制作時,應根據馓子的大小,把餳好的面揪成小面劑,放到面案上搓成細長條,對折幾次,很快放到滾熱的羊油鍋里炸熟。[旅游聯盟2016-5-24提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]羊油馓子晾涼后,表面裹著一層潔白的羊油,看上去黃、白相間,很有特色。[旅游聯盟2016-5-24提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 吃的時候,把羊油馓子掰碎,泡在奶茶中。[旅游聯盟2016-5-24提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]羊油馓子吃在嘴里,酥脆甜香,別具風味。[旅游聯盟2016-5-24提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉自: 原創: ⊿若有差錯,請來函更正』
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