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烤羊背

　中國·內蒙古··　發布:1049121　錄入:2011-5-12　人氣:統計中...

　　這道菜也是蒙古族人在非常隆重喜慶的場合才會制作的一道美食，按照蒙古族師傅的話來說，一頭羊除了羊腿，肉就都在羊背上了，所以烤羊背也是一道龐然大菜。選用了草原牧場上最肥美的白條羊背，用當歸等三十余種中草藥和天然調味品腌制24-36個小時

『轉自：山水旅游黃頁　原創：佚名 ⊿若有差錯，請來函更正』

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