沈廳酒家
位于古鎮富安橋堍,是周莊最富水鄉特色、地方風格的菜館。[旅游聯盟2014-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]沈廳酒家歷史悠久,前身為沈廳大業堂,相傳沈萬三后裔常在此設宴擺席,烹調美味佳肴,招待賓客。[旅游聯盟2014-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 如今沈廳酒家不僅保留了原有風貌,古樸風格依舊,還進行了適當修飾,更加突出沈萬三家的餐館特色,典雅別致,古色古香。[旅游聯盟2014-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]走入沈廳酒家,如入水鄉人家。[旅游聯盟2014-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 沈廳酒家餐廳分樓上樓下兩部分,能容納400余人同時就餐。[旅游聯盟2014-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]樓下為宴會廳,樓上有過街騎樓連接東西兩部分,東部樓口為包廂,裝飾雅致,環境舒適;西部兩層餐廳臨河傍水,波光橋影,水鄉風光,盡收眼底。[旅游聯盟2014-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]吃在沈廳酒家 “沈萬三家吃頓飯,富壽康寧聚進財”,沈廳酒家推出的“萬三家宴”,風格獨特,不僅讓您品味地道的水鄉風味菜,還能讓您大飽口福。[旅游聯盟2014-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 三味圓 俗稱湯面筋,用水面筋作皮,餡芯以雞脯肉、豬肉剁細精制而成,在雞湯內煮熟,晶瑩剔透,皮薄餡嫩,集點心、菜肴、鮮湯于一盆。[旅游聯盟2014-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]著名古建專家陳從周稱贊“江蘇昆山周莊三味圓,味兼小籠、湯包、餛飩之長,天下美味也”。[旅游聯盟2014-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 萬三蹄 江南巨富沈萬三“家有貴賓,必有酥蹄”。[旅游聯盟2014-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]后遂為周莊人逢年過節、宴請賓客的上乘菜肴。[旅游聯盟2014-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]精選豬后蹄,文火煮就,酥而不爛, 肥而不膩,色如瑪瑙,皮潤肉酥,香氣四溢,入口即化,老少皆宜,可稱為色香味形俱佳的肴饌。[旅游聯盟2014-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 腌菜莧 地道的水鄉小菜。[旅游聯盟2014-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]油菜抽苔時摘下嫩苔洗凈后,曬成半干,然后用瓶腌制,瓶口用箬葉和黃泥密封,倒置于陶盆內,數月后去除箬葉和黃泥,取出腌成的菜莧,一股清香撲鼻……既可生食, 也可以燒湯炒菜。[旅游聯盟2014-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 咨詢、預定電話:0512——57211848 『轉自: 原創: ⊿若有差錯,請來函更正』
位于古鎮富安橋堍,是周莊最富水鄉特色、地方風格的菜館。[旅游聯盟2014-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]沈廳酒家歷史悠久,前身為沈廳大業堂,相傳沈萬三后裔常在此設宴擺席,烹調美味佳肴,招待賓客。[旅游聯盟2014-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 如今沈廳酒家不僅保留了原有風貌,古樸風格依舊,還進行了適當修飾,更加突出沈萬三家的餐館特色,典雅別致,古色古香。[旅游聯盟2014-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]走入沈廳酒家,如入水鄉人家。[旅游聯盟2014-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 沈廳酒家餐廳分樓上樓下兩部分,能容納400余人同時就餐。[旅游聯盟2014-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]樓下為宴會廳,樓上有過街騎樓連接東西兩部分,東部樓口為包廂,裝飾雅致,環境舒適;西部兩層餐廳臨河傍水,波光橋影,水鄉風光,盡收眼底。[旅游聯盟2014-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]吃在沈廳酒家
“沈萬三家吃頓飯,富壽康寧聚進財”,沈廳酒家推出的“萬三家宴”,風格獨特,不僅讓您品味地道的水鄉風味菜,還能讓您大飽口福。[旅游聯盟2014-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
三味圓 俗稱湯面筋,用水面筋作皮,餡芯以雞脯肉、豬肉剁細精制而成,在雞湯內煮熟,晶瑩剔透,皮薄餡嫩,集點心、菜肴、鮮湯于一盆。[旅游聯盟2014-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]著名古建專家陳從周稱贊“江蘇昆山周莊三味圓,味兼小籠、湯包、餛飩之長,天下美味也”。[旅游聯盟2014-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
萬三蹄 江南巨富沈萬三“家有貴賓,必有酥蹄”。[旅游聯盟2014-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]后遂為周莊人逢年過節、宴請賓客的上乘菜肴。[旅游聯盟2014-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]精選豬后蹄,文火煮就,酥而不爛, 肥而不膩,色如瑪瑙,皮潤肉酥,香氣四溢,入口即化,老少皆宜,可稱為色香味形俱佳的肴饌。[旅游聯盟2014-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
腌菜莧 地道的水鄉小菜。[旅游聯盟2014-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]油菜抽苔時摘下嫩苔洗凈后,曬成半干,然后用瓶腌制,瓶口用箬葉和黃泥密封,倒置于陶盆內,數月后去除箬葉和黃泥,取出腌成的菜莧,一股清香撲鼻……既可生食, 也可以燒湯炒菜。[旅游聯盟2014-10-28提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
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