厚街臘腸
厚街臘腸歷史悠久,自明清以來歷久不衰。[旅游聯(lián)盟2015-11-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]厚街臘腸色、形、味獨特,形狀不同一般,呈橢圓形,紫醬色,比鴿蛋稍大,芳香可口。[旅游聯(lián)盟2015-11-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 說起這厚街臘腸,還有一個傳說故事。[旅游聯(lián)盟2015-11-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]相傳南宋末年,戰(zhàn)亂不斷,百姓為了避禍,紛紛逃入山中。[旅游聯(lián)盟2015-11-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]當(dāng)時厚街有個姓王的村民,把大米和碎肉拌勻,灌入腸衣中,用小繩束成一節(jié)節(jié)的,然后曬干,隨身帶備逃難。[旅游聯(lián)盟2015-11-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]吃的時候或蒸或煮或烤,既可當(dāng)菜又可當(dāng)飯,而且非常美味。[旅游聯(lián)盟2015-11-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]后來經(jīng)過人們不斷改進,就成了今天名聞海內(nèi)外的厚街臘腸。[旅游聯(lián)盟2015-11-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]在東南亞及港澳地區(qū),東莞厚街的臘腸都是非常出名的。[旅游聯(lián)盟2015-11-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 厚街臘腸可分為花腸、鴨肝腸、豬肝腸等幾種。[旅游聯(lián)盟2015-11-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]厚街臘腸用料嚴(yán)格,制作講究,質(zhì)鮮、香醇、爽脆。[旅游聯(lián)盟2015-11-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]早期傳統(tǒng)臘腸的制作,是將一定比的肥肉、瘦肉、鴨肝、豬肝等切碎、稍剁后加配料,灌入腸衣中,懸掛暴曬,去掉水份而成干制品。[旅游聯(lián)盟2015-11-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]現(xiàn)代的厚街臘腸,將傳統(tǒng)的制作原理同現(xiàn)代的技術(shù)結(jié)合起來,從選料、混料、灌腸、打針眼、綁節(jié)、吊晾、烘干等整個生產(chǎn)過程實現(xiàn)無塵、無火煙及殺菌的要求,采用自動控溫的遠紅外線烘干實現(xiàn)高質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。[旅游聯(lián)盟2015-11-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]主產(chǎn)地厚街鎮(zhèn)及市食品進出口公司、市食品公司等。[旅游聯(lián)盟2015-11-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 而且大家在購買時還可發(fā)現(xiàn)一個特點,就是它一節(jié)節(jié)特別短小,幾乎象一個大紅棗一樣,所以又叫棗腸。[旅游聯(lián)盟2015-11-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]可能是當(dāng)年那個姓王的村民為了節(jié)約又取食方便而做成這么小的吧。[旅游聯(lián)盟2015-11-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]不過它食用起來確實非常方便,而且還有個好處,比如說你剪取幾個放在飯上蒸熟時,它的香味都會包含在腸里,不會散失,等到一口咬下去時就香氣滿嘴,特別濃郁。[旅游聯(lián)盟2015-11-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 厚街臘腸除暢銷港澳及東南亞一帶外,還遠銷歐美等地,每年出口萬多噸。[旅游聯(lián)盟2015-11-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉(zhuǎn)自: 原創(chuàng): ⊿若有差錯,請來函更正』
厚街臘腸歷史悠久,自明清以來歷久不衰。[旅游聯(lián)盟2015-11-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]厚街臘腸色、形、味獨特,形狀不同一般,呈橢圓形,紫醬色,比鴿蛋稍大,芳香可口。[旅游聯(lián)盟2015-11-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
說起這厚街臘腸,還有一個傳說故事。[旅游聯(lián)盟2015-11-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]相傳南宋末年,戰(zhàn)亂不斷,百姓為了避禍,紛紛逃入山中。[旅游聯(lián)盟2015-11-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]當(dāng)時厚街有個姓王的村民,把大米和碎肉拌勻,灌入腸衣中,用小繩束成一節(jié)節(jié)的,然后曬干,隨身帶備逃難。[旅游聯(lián)盟2015-11-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]吃的時候或蒸或煮或烤,既可當(dāng)菜又可當(dāng)飯,而且非常美味。[旅游聯(lián)盟2015-11-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]后來經(jīng)過人們不斷改進,就成了今天名聞海內(nèi)外的厚街臘腸。[旅游聯(lián)盟2015-11-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]在東南亞及港澳地區(qū),東莞厚街的臘腸都是非常出名的。[旅游聯(lián)盟2015-11-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
厚街臘腸可分為花腸、鴨肝腸、豬肝腸等幾種。[旅游聯(lián)盟2015-11-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]厚街臘腸用料嚴(yán)格,制作講究,質(zhì)鮮、香醇、爽脆。[旅游聯(lián)盟2015-11-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]早期傳統(tǒng)臘腸的制作,是將一定比的肥肉、瘦肉、鴨肝、豬肝等切碎、稍剁后加配料,灌入腸衣中,懸掛暴曬,去掉水份而成干制品。[旅游聯(lián)盟2015-11-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]現(xiàn)代的厚街臘腸,將傳統(tǒng)的制作原理同現(xiàn)代的技術(shù)結(jié)合起來,從選料、混料、灌腸、打針眼、綁節(jié)、吊晾、烘干等整個生產(chǎn)過程實現(xiàn)無塵、無火煙及殺菌的要求,采用自動控溫的遠紅外線烘干實現(xiàn)高質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。[旅游聯(lián)盟2015-11-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]主產(chǎn)地厚街鎮(zhèn)及市食品進出口公司、市食品公司等。[旅游聯(lián)盟2015-11-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
而且大家在購買時還可發(fā)現(xiàn)一個特點,就是它一節(jié)節(jié)特別短小,幾乎象一個大紅棗一樣,所以又叫棗腸。[旅游聯(lián)盟2015-11-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]可能是當(dāng)年那個姓王的村民為了節(jié)約又取食方便而做成這么小的吧。[旅游聯(lián)盟2015-11-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]不過它食用起來確實非常方便,而且還有個好處,比如說你剪取幾個放在飯上蒸熟時,它的香味都會包含在腸里,不會散失,等到一口咬下去時就香氣滿嘴,特別濃郁。[旅游聯(lián)盟2015-11-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
厚街臘腸除暢銷港澳及東南亞一帶外,還遠銷歐美等地,每年出口萬多噸。[旅游聯(lián)盟2015-11-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]