烤黑山羊腿：取仁化黑山羊腿，以醬料腌制后炭火慢烤，羊皮爽嫩，膠質豐富，頗具口感，羊肉甘香嫩滑，羊汁內蘊，羊味十足。[旅游聯盟2015-7-31提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
 
　　田螺香煲：仁化的鄉村人家，屋前屋后皆種有一種獨特香味的檳榔草，陽春三月，采摘其葉拌田螺一起煲之，甜香味獨特可口，有驅寒祛濕之功效。[旅游聯盟2015-7-31提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]由于其歷史悠久，今擺上餐桌便成為一鄉村家常名菜。[旅游聯盟2015-7-31提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
　　馬蹄酸筍牛什煲：馬蹄爽帶甜，酸筍酸帶脆，牛什香滑帶辣，混為一體，慢火開煲，其特點咸、甜、酸、辣、爽脆，口感復雜，將會使您吃得有滋有味一頭汗。[旅游聯盟2015-7-31提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　梅花月婆雞：客家人媳婦坐月子，補身體食足一個月的月婆方能恢復元氣。[旅游聯盟2015-7-31提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]農家自釀黃酒或紅糯米酒煮自養家雞，黃酒甜香，雞肉鮮香，汁豐滿，味道鮮，使非坐月者也垂涎三尺。[旅游聯盟2015-7-31提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　靈芝毛桃湯：新豐靈芝毛桃湯料，被南粵稱之為土特湯皇，無論煲什么肉類都能香溢滿樓，有如香妃散發之香，誘人之極，真乃“偷得浮生半日閑，爭喝巧婦一碗湯”。[旅游聯盟2015-7-31提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]