平遙名吃煎餅
【原料】 小米面、高粱面、玉米面與白面或綠豆面混合 【和面】 用溫水調(diào)成稀糊狀 【制法】 將和好的面攤在鐵鏊上慢火煎成，熟后呈圓形薄片，可卷豆芽、土豆、香菜、調(diào)料之類食用。[旅游聯(lián)盟2016-4-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 【特點】 制作方便、食用方法多，可滿足不同口味 『轉(zhuǎn)自： 原創(chuàng)： ⊿若有差錯，請來函更正』
【原料】 小米面、高粱面、玉米面與白面或綠豆面混合
【和面】 用溫水調(diào)成稀糊狀
【制法】 將和好的面攤在鐵鏊上慢火煎成，熟后呈圓形薄片，可卷豆芽、土豆、香菜、調(diào)料之類食用。[旅游聯(lián)盟2016-4-17提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
【特點】 制作方便、食用方法多，可滿足不同口味
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