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平遙名吃發糕

　中國·山西·晉中·平遙　發布:1044173　錄入:2009-8-16　人氣:統計中...

　　【原料】 玉米面或加白面、豆面

　　【和面】 加涼開水調成稠狀，發酵

　　【制法】 面發酵后加堿中和攤入籠中上籠蒸，熟后切成菱形即成。[旅游聯盟2014-7-15提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　【特點】 制作簡單，食用香甜

  
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