哈密曲曲兒
曲曲兒，維吾爾語稱“曲普曲勒”，簡稱“曲曲兒”，類似漢族的餛飩，是哈密維吾爾族人民喜愛的傳統風味小吃。[旅游聯盟2011-12-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]曲曲兒的做法是，先將肥羊肉切成小丁，再加洋蔥末、鹽、胡椒粉、孜然粉和少許的水拌和成餡。[旅游聯盟2011-12-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]將和好的面搟成薄片，切成方形片，將肉餡包在面片里，然后，將曲曲兒下到開了鍋的肉湯里，湯里放些揉碎的香菜末，皮薄肉嫩，散發出特有的香氣，風味別具特色，十分爽口。[旅游聯盟2011-12-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自：哈密旅游網 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
曲曲兒，維吾爾語稱“曲普曲勒”，簡稱“曲曲兒”，類似漢族的餛飩，是哈密維吾爾族人民喜愛的傳統風味小吃。[旅游聯盟2011-12-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]曲曲兒的做法是，先將肥羊肉切成小丁，再加洋蔥末、鹽、胡椒粉、孜然粉和少許的水拌和成餡。[旅游聯盟2011-12-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]將和好的面搟成薄片，切成方形片，將肉餡包在面片里，然后，將曲曲兒下到開了鍋的肉湯里，湯里放些揉碎的香菜末，皮薄肉嫩，散發出特有的香氣，風味別具特色，十分爽口。[旅游聯盟2011-12-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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