安康盛產(chǎn)香菇，過(guò)去以平利為多，現(xiàn)在恒口、五里生產(chǎn)數(shù)量逐年增長(zhǎng)，色澤暗紅，肉厚質(zhì)美，是高蛋白、低脂肪的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)食品，有抗癌元素，因而倍受群眾歡迎和喜愛(ài)，可以作出許多佳肴美味。[旅游聯(lián)盟2013-8-1提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其中以香菇丸子獨(dú)具特色，如將香菇和雞肉等混合制作，則會(huì)相得益彰，入口著舌，嬌嫩肥澤，柔軟豐滿(mǎn)，香而不膩，令人叫絕。[旅游聯(lián)盟2013-8-1提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]