民間風俗－渭南方言民俗
方言與民俗密不可分。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在渭南話中，以婚育類方言中反映的民俗事象最多，其次為飲食。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]現簡記如下： 婚育類 換餛飩與吃餛飩。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]前者所稱“餛飩”并非通用意義，而是澄城縣一帶對造型饃的別稱。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]新婚之日，男女雙方互換，成為結婚儀式的一部分。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]通常男方送給女方的是雞形饃，喻意為雞鳴即起，勤于耕織：而女方送給男方的是虎形饃，希望丈夫虎虎有生氣。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]后者所稱餛飩才是真正的餛飩。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在渭北地帶，凡男子到女家相親時，必吃一頓餛飩，故在有的地方把“吃了餛飩沒有”作為是否訂婚的代用語。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 色囚子。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這是舊時對婦女極度鄙視的劣俗，流行于韓城、澄城一帶。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]囚子，指媳婦，舊時視媳婦為囚犯，入門之后不得隨意外出，即是娘家送親離別時，新娘送別亦不得越過水眼(即滴檐處)。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]因此稱訂婚為訂囚子，娶婦為色囚子。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]“色”本字為“尋”，受尖團聲變和 、ei韻變影響，由 過渡為sei(色)，華陰、白水一帶取其本義用“索”字，至今仍稱索媳婦。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 燎媳婦。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]舊時流行于富平、潼關、蒲城一帶。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]新婚前夜，先由新郎同輩男青年在新房中嘻鬧一夜，名曰烘房。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]次日新娘花轎到娘家時，又用火把在轎內外烘烤一遍。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]新娘坐轎到婆家時，先用石灰撒轎一周，繼以火把、燒紅的鐵鏵、鞭炮繞轎一周，而后在大門內置一火堆，由新娘從火上跳過方可入洞房。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]此習為歧視婦女陋俗，但也包含有驅除病邪的愿望。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 拉花童。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]舊時婚事儀式中的一種職事，由新郎之弟或親戚中的男童擔任。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其職責是手持系有12條紅布綹的荊棘，于花轎進村前出村迎候并將其導引入新郎家門。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]流行于韓城、合陽一帶。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 戴頭條。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]頭條為鑲嵌有九只銀雞或銅雞的條形頭飾，成親時佩戴于新娘頭上，以求吉利。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]舊時流行于澄城一帶。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 拍掃帚。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]以紅頭繩將兩只石榴系于一把新笤帚上，于新婚之夜由男儐相面對坐在洞房炕上的新郎新娘，邊拍掃帚邊念誦兒歌，大意為：“拍拍拍，撣撣撣，鄉親聽我把歌念。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]紅頭繩，綠手帕，明年生個胖娃娃。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]扎扎角，紅頭繩，滿院跑得噔噔噔。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]拍一拍，生一百；撣一撣，生一萬。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]不拍咧，不撣咧，生了兩個就算咧。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”此俗至今仍流行于澄城一帶。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 送角子。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]“角子”是一種帶餡的饃，為“腳止”的諧音。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]婦女臨產前20日，由其母自娘家送去角子數十個，為勸止女兒走動，以保產前安全之意。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]此習流行于韓城、合陽一帶。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 轉場。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]祝賀新生兒滿月的一項喜慶活動，流行于華陰、潼關等地。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]于嬰兒滿月后次日，由祖父母抱往麥場轉一圈，而后去學校轉一圈再回家，意為帶其見世面，長見識，以祈長大后事業有成。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 扎牙饃。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]新生兒轉場后被母親抱回娘家小住，返回時由外婆縛一串扎牙饃掛在嬰兒脖上，祝愿他早長牙齒。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]此種扎牙饃由動植物造型的小饃串成，下墜長命鎖。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 飲食類 大刀面。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]渭南地區食品以面食為主，故重視面條制作，不惜費時費力。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]大刀面系指將揉好的硬面搟成薄片后，用重達10公斤的大刀切成面條，故名。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]流行于華陰、潼關一帶。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 椽頭饃。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]蒲城一帶的傳統食品，一說因揉制成形前須用椽(杠子)擠壓八次故稱椽頭饃；一說因形狀似椽頭得名。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 喝湯與喝的饃。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]渭南地區不少地方將喝湯作為每日飲食的重要內容，故將喝湯作為吃早飯(韓城)、吃晚飯(全地區)的代稱。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]而華縣則將早點時吃的饃泡在粥中，稱為喝的饃；潼關則稱早點為泡饃。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 吃湯水。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]蒲城農村“吃席”的代稱。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]舊時當地舉辦宴會時，菜肴以湯為主，且用碗盛，故稱席面為湯水，現已逐步改為以炒菜為主，但稱呼仍沿用舊習。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 老碗會。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]舊時因農民生活水平低，飲食少菜，每日三餐均將飯碗端至門外，冬曬太陽夏乘涼，眾戶聚食閑聊，故名老碗會。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]農民生活水平提高后，漸廢此習，改為圍桌吃飯。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 其它 烘莊子。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]莊子即住宅。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]新居落成后，主人必設宴慶賀，并燃放鞭炮，謂之烘莊子。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]流行于渭南市一帶。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 會和集。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]古代渭南地區有集市專門從事貿易。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]明清時，廟會漸次演變為商業性集會，并由寺廟移至村鎮。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]此后會與集并存：前者每年舉行一次，規模大，交易物品多，是當代物資交流會的前身。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]后者規模小，專門從事經營，如糧食集、牲口集等，各鎮每月固定數日為集。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]各地現通常將集、會混同，多數地方稱趕廟。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
方言與民俗密不可分。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在渭南話中，以婚育類方言中反映的民俗事象最多，其次為飲食。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]現簡記如下：
婚育類 換餛飩與吃餛飩。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]前者所稱“餛飩”并非通用意義，而是澄城縣一帶對造型饃的別稱。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]新婚之日，男女雙方互換，成為結婚儀式的一部分。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]通常男方送給女方的是雞形饃，喻意為雞鳴即起，勤于耕織：而女方送給男方的是虎形饃，希望丈夫虎虎有生氣。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]后者所稱餛飩才是真正的餛飩。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在渭北地帶，凡男子到女家相親時，必吃一頓餛飩，故在有的地方把“吃了餛飩沒有”作為是否訂婚的代用語。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
色囚子。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這是舊時對婦女極度鄙視的劣俗，流行于韓城、澄城一帶。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]囚子，指媳婦，舊時視媳婦為囚犯，入門之后不得隨意外出，即是娘家送親離別時，新娘送別亦不得越過水眼(即滴檐處)。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]因此稱訂婚為訂囚子，娶婦為色囚子。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]“色”本字為“尋”，受尖團聲變和 、ei韻變影響，由 過渡為sei(色)，華陰、白水一帶取其本義用“索”字，至今仍稱索媳婦。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
燎媳婦。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]舊時流行于富平、潼關、蒲城一帶。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]新婚前夜，先由新郎同輩男青年在新房中嘻鬧一夜，名曰烘房。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]次日新娘花轎到娘家時，又用火把在轎內外烘烤一遍。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]新娘坐轎到婆家時，先用石灰撒轎一周，繼以火把、燒紅的鐵鏵、鞭炮繞轎一周，而后在大門內置一火堆，由新娘從火上跳過方可入洞房。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]此習為歧視婦女陋俗，但也包含有驅除病邪的愿望。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
拉花童。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]舊時婚事儀式中的一種職事，由新郎之弟或親戚中的男童擔任。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其職責是手持系有12條紅布綹的荊棘，于花轎進村前出村迎候并將其導引入新郎家門。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]流行于韓城、合陽一帶。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
戴頭條。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]頭條為鑲嵌有九只銀雞或銅雞的條形頭飾，成親時佩戴于新娘頭上，以求吉利。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]舊時流行于澄城一帶。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
拍掃帚。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]以紅頭繩將兩只石榴系于一把新笤帚上，于新婚之夜由男儐相面對坐在洞房炕上的新郎新娘，邊拍掃帚邊念誦兒歌，大意為：“拍拍拍，撣撣撣，鄉親聽我把歌念。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]紅頭繩，綠手帕，明年生個胖娃娃。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]扎扎角，紅頭繩，滿院跑得噔噔噔。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]拍一拍，生一百；撣一撣，生一萬。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]不拍咧，不撣咧，生了兩個就算咧。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”此俗至今仍流行于澄城一帶。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
送角子。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]“角子”是一種帶餡的饃，為“腳止”的諧音。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]婦女臨產前20日，由其母自娘家送去角子數十個，為勸止女兒走動，以保產前安全之意。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]此習流行于韓城、合陽一帶。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
轉場。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]祝賀新生兒滿月的一項喜慶活動，流行于華陰、潼關等地。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]于嬰兒滿月后次日，由祖父母抱往麥場轉一圈，而后去學校轉一圈再回家，意為帶其見世面，長見識，以祈長大后事業有成。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
扎牙饃。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]新生兒轉場后被母親抱回娘家小住，返回時由外婆縛一串扎牙饃掛在嬰兒脖上，祝愿他早長牙齒。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]此種扎牙饃由動植物造型的小饃串成，下墜長命鎖。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
飲食類 大刀面。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]渭南地區食品以面食為主，故重視面條制作，不惜費時費力。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]大刀面系指將揉好的硬面搟成薄片后，用重達10公斤的大刀切成面條，故名。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]流行于華陰、潼關一帶。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
椽頭饃。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]蒲城一帶的傳統食品，一說因揉制成形前須用椽(杠子)擠壓八次故稱椽頭饃；一說因形狀似椽頭得名。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
喝湯與喝的饃。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]渭南地區不少地方將喝湯作為每日飲食的重要內容，故將喝湯作為吃早飯(韓城)、吃晚飯(全地區)的代稱。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]而華縣則將早點時吃的饃泡在粥中，稱為喝的饃；潼關則稱早點為泡饃。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
吃湯水。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]蒲城農村“吃席”的代稱。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]舊時當地舉辦宴會時，菜肴以湯為主，且用碗盛，故稱席面為湯水，現已逐步改為以炒菜為主，但稱呼仍沿用舊習。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
老碗會。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]舊時因農民生活水平低，飲食少菜，每日三餐均將飯碗端至門外，冬曬太陽夏乘涼，眾戶聚食閑聊，故名老碗會。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]農民生活水平提高后，漸廢此習，改為圍桌吃飯。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
其它 烘莊子。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]莊子即住宅。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]新居落成后，主人必設宴慶賀，并燃放鞭炮，謂之烘莊子。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]流行于渭南市一帶。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
會和集。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]古代渭南地區有集市專門從事貿易。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]明清時，廟會漸次演變為商業性集會，并由寺廟移至村鎮。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]此后會與集并存：前者每年舉行一次，規模大，交易物品多，是當代物資交流會的前身。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]后者規模小，專門從事經營，如糧食集、牲口集等，各鎮每月固定數日為集。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]各地現通常將集、會混同，多數地方稱趕廟。[旅游聯盟2020/6/5提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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