{首页主词},&

資訊主頁 ● 旅游新聞 ● 景點資訊 ● 常識技巧 ● 游記攻略 ● 開心旅途 ● 民族風情 ● 各地資訊

品質優異的武夷巖茶具備的條件

　中國·福建·南平·武夷山　發布:1045785　錄入:2008-5-17　人氣:統計中...

　　武夷巖茶區，氣候溫和，冬暖夏涼，年平元氣溫度在18―18.5℃之間;雨量2000毫米左右　。山峰巖壑之間,有幽澗流泉,山間常年云霧彌漫,年平均相對濕度在80%左右。正如沈涵《謝王適庵惠武夷茶詩》云：“香含玉女峰頭露，潤滯珠簾洞口云”。茶園大部分在巖壑幽澗之中，四周皆有山巒為屏障，日照較短，更無風害。優越的自然條件孕育出巖茶獨特的韻味。

武夷山之地質，屬白堊紀武夷層，下部為石英班巖，中部為礫巖、紅沙巖、頁巖、凝灰巖及火山礫巖五者相間成層。茶園土壤之成土母巖，絕大部分為火山礫巖、紅沙巖及頁巖組成。《茶經》稱茶山之土“上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土”。武夷茶園土壤系爛石或礫壤。明代徐勃《茶考》所述“武夷山中土氣宜茶”。適宜的土壤，造就出巖茶的優良內質。碧水丹山，峭峰深壑，高山幽泉，爛石礫壤，迷霧沛雨，早陽多陰，“臻山川精英秀氣所鐘”，武夷巖茶獨享大自然之惠澤，它奉獻給人們以獨特的“花香巖骨”，使同屬自嘆不如。

二、優良的茶樹品種

實踐證明，因地制宜的選用良種，實行品種搭配，采取良法栽培在茶葉生產上具有很多優點。如增加產量，提高品質，調節采茶勞力，緩和制茶設備不足的矛盾。

（一）水仙原產建陽水吉大湖，無性繁殖系品種。1985年定為全國茶樹良種，小喬木型大葉類遲芽種，分枝稀疏，主干較明顯，葉片多數平展，葉肉特厚。該品種青壯齡盛采期產量較高，故群眾說“水仙后勁較足”。越冬芽的魚葉于四月上旬開展，五月上旬開采，十月中旬休眠，較耐寒耐旱，抗病蟲能力較強。畝產干毛茶250公斤以上。

（二）肉桂原產武夷山，無性繁殖系品種。1985年定為全國茶樹良種，灌木型，樹姿半開展，稍直立，分枝尚粗、尚密。該品種為早發遲采種。越冬芽的魚葉于三月下旬開展，五月上旬開采，十月下旬休眠。抗逆性強，耐寒耐旱，病蟲害較少，為產于毛茶可達150公斤以上。

　（三）毛蟹原產安溪縣大坪鄉，福美村，無性繁殖系品種。1985年定為全國茶樹良種，灌木型中葉類中芽種，樹勢半開展，葉片近水平著生，葉片平展略隆起，分枝較壯密，抗逆性強，為產干毛茶可達150公斤以上。

（四）梅占原產安溪縣蘆田鄉。無性繁殖系品種。1985年定為全國茶樹良種，小喬木型，樹姿直立，主干分明，葉片水平著生，大葉類中芽種，越冬芽的魚葉開展期在三月下旬至四月下旬，五月上旬開采，十月下旬休眠。抗逆性強，適應性廣，畝產干毛茶達150公斤以上。

（五）黃旦原產安溪縣羅巖鄉，無性繁殖系品種。1985年定為全國茶樹優良品種，灌木型，樹姿半開張，較直立，分枝較密，分枝角度50--60度，抗逆性與適應性較強。尤其抗病蟲能力較強，早芽種，越冬芽的魚葉開展期三月上、中旬，四月下旬開采，十月下旬至十一月上旬休眠，畝產毛茶100公斤以上。

　（六）武夷菜茶原產武夷山的中小葉種有性群體。灌木型，樹冠不規則，半披張或披張，分枝密，同時葉形不規則。生育期方面芽期不一。早芽三月底開展，四月下旬開采。遲芽如不知春，水紅梅等要四月底開展，五月下旬開采。前后一個多月。休眠期前后不一，一般在十月上旬。抗逆性特強，畝產干毛茶100公斤以上，產量較穩定。其產品名為奇種，香氣細長，品質優異。

　（七）烏龍烏龍有大葉（高腳）和小葉（矮腳）之分。大葉者高達2米，樹冠1.95米,主干多，枝條略彎曲，葉脈細而隱，葉尖鈍，葉質厚而脆，開花期遲，結實性弱；小葉烏龍最高者120厘米，枝葉平展，葉濃綠色，平滑不發光，葉形向下彎曲，葉尖圓鈍。主脈特別明顯。花朵很小，紅白色。畝產干毛茶100公斤以上。

『轉自：　原創： ⊿若有差錯，請來函更正』

法律申明 | 評論 | 打印 | 收藏 | 推薦好友 | 字體:大中小

發表留言 | 我要發布信息 | 糾錯 | 后退 | 關閉

免責申明：本網信息來源多樣,真實性未作核實,僅供參考.本網不承擔任何責任!若有侵權,請來電糾正!

特別推薦：

土特產品

廣告推薦

（10月）武夷山三天雙飛品質純玩游		（10月）武夷山雙臥五天（生態游）

（11月）自然文化雙遺產武夷山雙臥五天游		（3月）C線：廈門鼓浪嶼溫泉、自行車浪漫

武夷山、九曲溪、廈門、鼓浪嶼單飛五日		武夷山、天游峰、九曲溪、廈門、鼓浪嶼三臥

武夷山/福州/泉州/廈門/土樓雙臥九日常		三清山、武夷山、九曲溪雙臥五日游

武夷山、九曲溪、泰寧大金湖、狀元巖超值雙		武夷山（九曲溪、天游峰、虎嘯巖、大紅袍

武夷山一地雙臥生態四日游		自駕車武夷山3天2晚體驗自然風光游

武夷山雙臥四日游		中國茶鄉-武夷山1晚2日精華游

廈門、武夷山單飛雙臥五日游		武夷山、九曲溪一地雙臥四日游

武夷山、九曲溪一地雙臥五日游		武夷山、九曲溪、廈門、鼓浪嶼、雙飛/三飛

武夷山、福州、泉州、石獅、廈門、土樓雙臥