椒鹽水蛇
水蛇，過去屬價值較低的水產品，一般只用于煲水蛇湯或水蛇粥，十多年前也只賣幾角錢一斤。[旅游聯盟2015-1-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]近十多年來飲食文化的不斷發展，不少酒樓食肆把水蛇生削剝皮后斬件腌制，再放入油鍋生炸，上碟前加椒鹽拌勻，吃 時按每件的彎卷狀況反向一拗，使骨與肉稍分離，再用牙撕其蛇肉，其香無比，誠為下酒佳品。[旅游聯盟2015-1-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]因此，水蛇現已身價百倍，市場也賣至幾十元一斤了。[旅游聯盟2015-1-2提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
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