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冬瓜餃

　中國·安徽·黃山·　發布:1045785　錄入:2009-7-17　人氣:統計中...

　　冬瓜餃由屯溪迎春館創立，已有百年歷史。

　　制作方法：

　　餡心以冬瓜為主料，配豬肉、火腿、香菇、麻油等炒燴，然后加淀粉勾芡而成。餃子包好后上籠蒸，蒸熟后，餡松嫩，微帶鹵汁和冬瓜清香，鮮美可口

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