怪味生茸蝦
以浙江產的大基圍蝦作主料，將其去頭、殼留，從脊 背部剖開去沙腸，洗凈后剞刀，加調料，擠干水分，上漿、拍面粉、拖蛋黃后，粘上烤熟的花生仁細粒炸制，口感比一般"吉力炸"采用面包渣或面包粉更香更脆。[旅游聯盟2013-6-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]成菜裝盤后跟碟而上的調料"怪味汁"，選用芥末糊油咖喱等進口調料，不同于四川式和淮揚式的怪味汁。[旅游聯盟2013-6-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
以浙江產的大基圍蝦作主料，將其去頭、殼留，從脊
背部剖開去沙腸，洗凈后剞刀，加調料，擠干水分，上漿、拍面粉、拖蛋黃后，粘上烤熟的花生仁細粒炸制，口感比一般"吉力炸"采用面包渣或面包粉更香更脆。[旅游聯盟2013-6-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]成菜裝盤后跟碟而上的調料"怪味汁"，選用芥末糊油咖喱等進口調料，不同于四川式和淮揚式的怪味汁。[旅游聯盟2013-6-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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