婺 源 茶 道
中國是茶的故鄉,婺源是中國綠茶之鄉,婺源曾唐載茶經,宋稱絕品,明清入貢,中外馳名。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]茶在唐代已成“舉國之飲”,茶道也隨之大興。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]婺源山川靈秀,史產名茶,因此,茶道,茶禮,茶俗也蔚成風氣。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 南唐宣歙兵馬觀察使查文徵,棄官后隱居于婺源蚺城(今縣城)西郊。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]此地林壑幽美,更有一泉清沏甘冽,常與縣令廖平臨泉烹茗論道,后人遂稱此泉為廖公泉。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]南宋以來,特別是明代,婺源因是朱熹故里,儒學盛行,文風鼎盛,在文人的推動下,婺源茶道不斷發展豐富,而且溶進了更多的地方特色和文化內涵。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 由于主體、地域、文化、條件的不同,茶道在實際生活中也是多層次的,呈現出各自不同的審美意識。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]婺源茶道,是近年從民間整理出來的,盡管程序規范繁簡有異,但追求的道德精神是一致的,這就是“敬、和、儉、靜”。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]今天,這種精神又注入了新的含義。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 新娘茶 婺源人的生活中,無處不與茶相關,新娘茶,作為古俗,可謂代代相襲,流傳不衰。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]當地風俗,新娘在拜堂后的第二天,第一件事就是親手泡制香茶敬獻公婆及男家親眷。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 廳堂里紅燭閃爍,長輩們依序而坐,新娘在小姑引導下,蓮步輕移,登堂向四周長輩施禮。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]獻上娘家帶來的新人果子,里面有紅棗、花生、桂圓、瓜子,預兆新娘早生貴子。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]然后是煮水泡茶。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 新娘泡制的是冰糖桂花茶,是取甜蜜之意,賜于親人以吉祥如意的祝福。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]新娘敬茶講究的是規矩,有序重禮。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]敬的第一杯茶,當然是上方的公婆,然后按下左、下右、左上左下,右上右下的順序相繼敬茶,如果客人分列而席,那自然也是先左后右,先上后下了,這種重禮之風,婺源民間至今還保存著。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 有道是“品飲新娘茶”,一生福無涯”。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]讓我們隨著新娘敬獻的那杯甜甜的香茶,細細的品味那份親近的情和天然的香。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 文仕茶 婺源,歷史上屬新安文化,儒雅風流,書齋庭院,竹塢流星泥爐鄣炭,瓦罐竹勺,茶重形質,水選名泉,追求的是湯清、氣清、心清、境雅、器雅、人雅的境界。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]堪稱為中國儒家茶之代表。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 茶品: 婺綠茗眉,婺綠劍峰 水品: 廖公泉、廉泉 茶具: 青花梧桐三筆盂、泥壺 茶道姑娘穿著婺源婦女的傳統服裝——羅裙。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]裙子是整幅的,二片交疊,前后圍系。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]雖然簡樸,但端莊高雅,頗有大家風范。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 文仕茶程序如下: ◆ 第一道程序:焚香 ,一敬茶圣,二表示對賓客的歡迎。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] ◆ 第二道程序:滌器 ,茶具宜燥潔,因此須用熱水將杯盞洗滌干凈,方法是:先將杯輕蕩三下,再淋蓋,最后涮杯托。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] ◆ 第三道程序:置茶 ,先將錫罐里的茶葉取出放在“茶則”中,然后再用竹勺分別投入杯。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]“茶則”,是茶葉的一種量具,現在是散茶泡飲,用茶則置茶,則更便于均勻布茶,做到杯杯濃淡一致。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]這道程序稱“洗茶”。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]就是用少量的沸水先浸潤茶葉,稍頃,又將水潷去。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]主要是為了祛蕩寒氣,促其張發。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] ◆ 第四道程序:沖泡 。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]沖泡時要做到心神專注,壺高水急,手法細膩,茶湯均勻。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]茶道姑娘在表演的沖泡技法叫“鳳凰三點頭”,壺嘴三上三下,水柱銀珠成練,這樣不僅使杯中的茶葉上下翻滾,受熱均勻,而且也給人一種美的享受。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 文仕茶所用茶品為:婺綠茗眉,婺綠劍峰。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]清明之前,茶樹新發,嫩芽初展,用它加工而成的茗眉,外形挺秀,白毫披露,香氣清高濃郁,回味醇厚甘水,多次被評為全國名茶。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 水在茶的泡飲中是十分重要的。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]茶為水之神,水為茶之體。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]陸羽在《茶經》中說:“水以山泉為上,江河中,井水為下。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]”在婺源,當取廖公泉、廉泉之水。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]此乃唐宋名泉,古人常臨泉煮水,品茗諞道。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]煮水烹湯,在古時更是十分講究的:火有文武之分,湯有三沸之法,候火辨湯,歷來為茶人所樂道。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 農家茶 婺源鄉村,家家種茶,人人飲茶。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]不僅上山伐木,下田耕作要帶上茶筒,而且村間道路還設有茶亭。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]家里待客,常用壺泡茶分飲。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]茶重內質,情貴真誠,鄉土氣息,純樸親切。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 茶品: 婺綠特級茶 水品: 溪澗山泉 茶具: 青花瓷壺、湯甌、銅水壺 茶道姑娘頭系蠟染頭巾,身穿青花小褂,外圍繡花圍裙,簡樸大方、明快素雅,散發出濃郁的鄉村氣息。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 農家茶的茶具是一種青花小碗,婺源叫湯甌,在鄉村,一般用來飲茶,既簡樸,又方便。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]投茶之前,先用熱水將瓷壺和湯甌蕩洗一遍。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]泡茶使用“壺泡法”,就是將茶泡在壺里,然后再分飲。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 泡飲所用的茶品是AA級綠色食品——婺綠茶特級。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]婺綠茶基地平均海拔500—1500米,主峰高達1630米,特定的氣候與土壤條件,使婺綠茶具有香高、湯碧、味厚、汁濃的獨特品味,深受人們的喜愛。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]茶泡好后,一般要等三分鐘, 這樣茶的香氣和汁味才能充分溢出。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 分茶時,八個湯甌,依次點灑,均勻布水。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]然后,又從最后一個開始,倒過來點灑一遍。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]這樣,茶湯才能前后一色,濃淡相宜。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]人們特此雅稱為“韓信點兵”。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉自: 原創: ⊿若有差錯,請來函更正』
中國是茶的故鄉,婺源是中國綠茶之鄉,婺源曾唐載茶經,宋稱絕品,明清入貢,中外馳名。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]茶在唐代已成“舉國之飲”,茶道也隨之大興。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]婺源山川靈秀,史產名茶,因此,茶道,茶禮,茶俗也蔚成風氣。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
南唐宣歙兵馬觀察使查文徵,棄官后隱居于婺源蚺城(今縣城)西郊。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]此地林壑幽美,更有一泉清沏甘冽,常與縣令廖平臨泉烹茗論道,后人遂稱此泉為廖公泉。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]南宋以來,特別是明代,婺源因是朱熹故里,儒學盛行,文風鼎盛,在文人的推動下,婺源茶道不斷發展豐富,而且溶進了更多的地方特色和文化內涵。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
由于主體、地域、文化、條件的不同,茶道在實際生活中也是多層次的,呈現出各自不同的審美意識。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]婺源茶道,是近年從民間整理出來的,盡管程序規范繁簡有異,但追求的道德精神是一致的,這就是“敬、和、儉、靜”。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]今天,這種精神又注入了新的含義。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
新娘茶
婺源人的生活中,無處不與茶相關,新娘茶,作為古俗,可謂代代相襲,流傳不衰。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]當地風俗,新娘在拜堂后的第二天,第一件事就是親手泡制香茶敬獻公婆及男家親眷。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
廳堂里紅燭閃爍,長輩們依序而坐,新娘在小姑引導下,蓮步輕移,登堂向四周長輩施禮。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]獻上娘家帶來的新人果子,里面有紅棗、花生、桂圓、瓜子,預兆新娘早生貴子。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]然后是煮水泡茶。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
新娘泡制的是冰糖桂花茶,是取甜蜜之意,賜于親人以吉祥如意的祝福。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]新娘敬茶講究的是規矩,有序重禮。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]敬的第一杯茶,當然是上方的公婆,然后按下左、下右、左上左下,右上右下的順序相繼敬茶,如果客人分列而席,那自然也是先左后右,先上后下了,這種重禮之風,婺源民間至今還保存著。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
有道是“品飲新娘茶”,一生福無涯”。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]讓我們隨著新娘敬獻的那杯甜甜的香茶,細細的品味那份親近的情和天然的香。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
文仕茶
婺源,歷史上屬新安文化,儒雅風流,書齋庭院,竹塢流星泥爐鄣炭,瓦罐竹勺,茶重形質,水選名泉,追求的是湯清、氣清、心清、境雅、器雅、人雅的境界。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]堪稱為中國儒家茶之代表。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
茶品: 婺綠茗眉,婺綠劍峰
水品: 廖公泉、廉泉
茶具: 青花梧桐三筆盂、泥壺
茶道姑娘穿著婺源婦女的傳統服裝——羅裙。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]裙子是整幅的,二片交疊,前后圍系。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]雖然簡樸,但端莊高雅,頗有大家風范。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
文仕茶程序如下:
◆ 第一道程序:焚香 ,一敬茶圣,二表示對賓客的歡迎。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] ◆ 第二道程序:滌器 ,茶具宜燥潔,因此須用熱水將杯盞洗滌干凈,方法是:先將杯輕蕩三下,再淋蓋,最后涮杯托。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
◆ 第三道程序:置茶 ,先將錫罐里的茶葉取出放在“茶則”中,然后再用竹勺分別投入杯。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]“茶則”,是茶葉的一種量具,現在是散茶泡飲,用茶則置茶,則更便于均勻布茶,做到杯杯濃淡一致。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]這道程序稱“洗茶”。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]就是用少量的沸水先浸潤茶葉,稍頃,又將水潷去。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]主要是為了祛蕩寒氣,促其張發。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
◆ 第四道程序:沖泡 。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]沖泡時要做到心神專注,壺高水急,手法細膩,茶湯均勻。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]茶道姑娘在表演的沖泡技法叫“鳳凰三點頭”,壺嘴三上三下,水柱銀珠成練,這樣不僅使杯中的茶葉上下翻滾,受熱均勻,而且也給人一種美的享受。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 文仕茶所用茶品為:婺綠茗眉,婺綠劍峰。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]清明之前,茶樹新發,嫩芽初展,用它加工而成的茗眉,外形挺秀,白毫披露,香氣清高濃郁,回味醇厚甘水,多次被評為全國名茶。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
水在茶的泡飲中是十分重要的。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]茶為水之神,水為茶之體。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]陸羽在《茶經》中說:“水以山泉為上,江河中,井水為下。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]”在婺源,當取廖公泉、廉泉之水。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]此乃唐宋名泉,古人常臨泉煮水,品茗諞道。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]煮水烹湯,在古時更是十分講究的:火有文武之分,湯有三沸之法,候火辨湯,歷來為茶人所樂道。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
農家茶
婺源鄉村,家家種茶,人人飲茶。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]不僅上山伐木,下田耕作要帶上茶筒,而且村間道路還設有茶亭。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]家里待客,常用壺泡茶分飲。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]茶重內質,情貴真誠,鄉土氣息,純樸親切。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
茶品: 婺綠特級茶
水品: 溪澗山泉
茶具: 青花瓷壺、湯甌、銅水壺
茶道姑娘頭系蠟染頭巾,身穿青花小褂,外圍繡花圍裙,簡樸大方、明快素雅,散發出濃郁的鄉村氣息。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
農家茶的茶具是一種青花小碗,婺源叫湯甌,在鄉村,一般用來飲茶,既簡樸,又方便。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]投茶之前,先用熱水將瓷壺和湯甌蕩洗一遍。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]泡茶使用“壺泡法”,就是將茶泡在壺里,然后再分飲。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
泡飲所用的茶品是AA級綠色食品——婺綠茶特級。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]婺綠茶基地平均海拔500—1500米,主峰高達1630米,特定的氣候與土壤條件,使婺綠茶具有香高、湯碧、味厚、汁濃的獨特品味,深受人們的喜愛。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]茶泡好后,一般要等三分鐘, 這樣茶的香氣和汁味才能充分溢出。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 分茶時,八個湯甌,依次點灑,均勻布水。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]然后,又從最后一個開始,倒過來點灑一遍。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]這樣,茶湯才能前后一色,濃淡相宜。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]人們特此雅稱為“韓信點兵”。[旅游聯盟2013-5-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]