洪洞油炸馓子
馓子,是洪洞縣獨(dú)有的一種油炸食品。[旅游聯(lián)盟2014-12-21提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]油炸馓子用上等麥子磨的面粉,加少許食鹽和調(diào)料,用水調(diào)和,揉成面坯。[旅游聯(lián)盟2014-12-21提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 然后再搓成條狀,環(huán)繞排滿(mǎn)盆中,上面灑抹一些菜籽油。[旅游聯(lián)盟2014-12-21提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 待面條在盆中回透,彈拉力恰到好處時(shí),將面條繞在手上,用手來(lái)回抻開(kāi),粗細(xì)均勻一致,折疊造型,放入油鍋,用筷子輕輕翻動(dòng),掌握火候,炸成大把或小把的,便是金絲套環(huán)的黃脆脆的金馓子。[旅游聯(lián)盟2014-12-21提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]出鍋的馓子,層疊陳列,輕巧美觀,如金條纏繞,九曲十彎,又如琥珀似的雕塑,叫人喜愛(ài)不已。[旅游聯(lián)盟2014-12-21提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉(zhuǎn)自: 原創(chuàng): ⊿若有差錯(cuò),請(qǐng)來(lái)函更正』
馓子,是洪洞縣獨(dú)有的一種油炸食品。[旅游聯(lián)盟2014-12-21提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]油炸馓子用上等麥子磨的面粉,加少許食鹽和調(diào)料,用水調(diào)和,揉成面坯。[旅游聯(lián)盟2014-12-21提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
然后再搓成條狀,環(huán)繞排滿(mǎn)盆中,上面灑抹一些菜籽油。[旅游聯(lián)盟2014-12-21提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
待面條在盆中回透,彈拉力恰到好處時(shí),將面條繞在手上,用手來(lái)回抻開(kāi),粗細(xì)均勻一致,折疊造型,放入油鍋,用筷子輕輕翻動(dòng),掌握火候,炸成大把或小把的,便是金絲套環(huán)的黃脆脆的金馓子。[旅游聯(lián)盟2014-12-21提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]出鍋的馓子,層疊陳列,輕巧美觀,如金條纏繞,九曲十彎,又如琥珀似的雕塑,叫人喜愛(ài)不已。[旅游聯(lián)盟2014-12-21提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]