葡萄魚(yú)
原 料帶皮青魚(yú)肉350克青菜葉4片雞蛋一個(gè)咸面包屑75克葡萄汁100克 制 法 魚(yú)肉治凈修成梯形，剞花刀至皮，放調(diào)料腌20分鐘，粘一層蛋糊，在粘一層面包屑，下7成油鍋中炸至金黃色，呈葡萄粒狀時(shí)撈出裝盤(pán)； 菜葉焯水修成葡萄葉狀，貼在魚(yú)肉旁，用白糖、白醋、鹽、葡萄汁勾芡淋上即成。[旅游聯(lián)盟2012-1-15提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉(zhuǎn)自： 原創(chuàng)： ⊿若有差錯(cuò)，請(qǐng)來(lái)函更正』
原 料帶皮青魚(yú)肉350克青菜葉4片雞蛋一個(gè)咸面包屑75克葡萄汁100克
制 法 魚(yú)肉治凈修成梯形，剞花刀至皮，放調(diào)料腌20分鐘，粘一層蛋糊，在粘一層面包屑，下7成油鍋中炸至金黃色，呈葡萄粒狀時(shí)撈出裝盤(pán)； 菜葉焯水修成葡萄葉狀，貼在魚(yú)肉旁，用白糖、白醋、鹽、葡萄汁勾芡淋上即成。[旅游聯(lián)盟2012-1-15提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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