檸檬嫩牛肉
[原料/調料] 牛肉片 250公克 檸檬 1/4個 洋蔥絲 50公克 大黃瓜絲 50公克 蕃茄丁 30公克 香菜末 少許 檸檬汁 10㏄ 鹽 1小匙 鮮雞粉 1/2小匙 糖 1/2小匙 [制作流程] (1)將檸檬洗凈，去皮去籽后，切成小丁狀備用。[旅游聯盟2013-4-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] (2)將牛肉片用沸水汆燙過，取出后迅速放入冰水中泡2分鐘，撈起后瀝干水份。[旅游聯盟2013-4-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] (3)把牛肉片、檸檬丁及其他材料、調味料一起攪拌均勻，盛入盤中即可上桌食用。[旅游聯盟2013-4-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 洋蔥絲、大黃瓜絲可用冰水泡過，口感較脆。[旅游聯盟2013-4-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
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