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蘋(píng)果牛肉燉煮

　美國(guó)···　發(fā)布:1044173　錄入:2008-1-2　人氣:統(tǒng)計(jì)中...

[原料/調(diào)料]
紅燒牛肉罐頭 1罐
蘋(píng)果 1/2顆
四季豆 6條
水 1/2杯
太白粉水適量
[制作流程]
(1)將四季豆去蒂、筋絲后，洗凈切成寸段。

(2)蘋(píng)果去皮去籽并切丁狀，用鹽水略泡一下，撈起瀝干備用。
(3)熱油鍋后，放入四季豆略炒，再倒入整罐紅燒牛肉罐頭(含汁)以及水1/2杯，用中火煮沸，再加入蘋(píng)果丁煮1分鐘后，再倒入太白粉水芶芡，煮至濃淍狀，即可熄火盛起放入盤中。

做水果料理時(shí)，不須使用爆香料，否則會(huì)影響口感。

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