衡水牛肉面
作為一名吃辣愛好者,一直對板面情有獨鐘。[旅游聯(lián)盟2014-12-30提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 衡水最火的板面在自強街與勝利路交叉口西北角上,是個夫妻面攤,衡水的板面攤大多是夫妻營業(yè),而且?guī)缀跞前不盏哪戏饺恕?span style='DISPLAY:none'>[旅游聯(lián)盟2014-12-30提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
作為一名吃辣愛好者,一直對板面情有獨鐘。[旅游聯(lián)盟2014-12-30提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
衡水最火的板面在自強街與勝利路交叉口西北角上,是個夫妻面攤,衡水的板面攤大多是夫妻營業(yè),而且?guī)缀跞前不盏哪戏饺恕?span style='DISPLAY:none'>[旅游聯(lián)盟2014-12-30提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
這個面攤每天早上到中午人流不絕,早晨尤其火爆,來這里吃的人有急著趕路的學生,有面孔憨實的民工,有西裝革履生意繁忙的老板,也有打扮入時的貴婦,還有辛辛苦苦的販夫車夫們,還經常能見到有全家不做早飯的工薪階層,一齊來吃。[旅游聯(lián)盟2014-12-30提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
板面做法很簡單,幾根面棒一齊搟成薄長條,再用手一抻,下到滾水鍋里,放入整棵的油菜或菠菜,整棵?板面確實看起來很粗獷,呵呵。[旅游聯(lián)盟2014-12-30提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]一個水滾就成了,不用擔心,準熟了。[旅游聯(lián)盟2014-12-30提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
喜歡吃辣椒的就多放,十幾個二十幾個都敞開供應,板面不辣不咸就不好吃啊。[旅游聯(lián)盟2014-12-30提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
辣椒是事先炸好后,與牛肉丁煮在一個鍋里,同煮的還有雞蛋,這辣椒有肉香味,再加上一個雞蛋,在肉湯鍋里也腌的入味了。[旅游聯(lián)盟2014-12-30提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]
一碗吃下去,連熱湯也要喝了,味道全在湯里呢,吃完七竅通明,渾身暢快,妙哉!
以前經常在新華路上東頭的民生市場對面的板面店吃,那老板是個小伙子,為人和氣,生意不錯,他那里的辣椒更辣!