張家口地區(qū)的柴溝堡是個(gè)塞外古鎮(zhèn)。[旅游聯(lián)盟2016-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]相傳清朝乾隆年間，有個(gè)名叫郭璽的廚師在這里開設(shè)了一個(gè)熏肉鋪，馳名京包線一帶。[旅游聯(lián)盟2016-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　他制作的熏肉皮爛肉嫩，表里一致，色澤鮮艷，味道醇香，肥不膩口，瘦不塞齒，不僅風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，而且具有開胃、去寒、消食等作用。[旅游聯(lián)盟2016-10-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　此肉團(tuán)系枯木熏制，故夏季蚊蠅不爬，伏天貯存一周不變質(zhì)，成為別具...