作為一名吃辣愛好者，一直對(duì)板面情有獨(dú)鐘。[旅游聯(lián)盟2015-5-14提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　衡水最火的板面在自強(qiáng)街與勝利路交叉口西北角上，是個(gè)夫妻面攤，衡水的板面攤大多是夫妻營(yíng)業(yè)，而且?guī)缀跞�是安徽的南方人�?span style='DISPLAY:none'>[旅游聯(lián)盟2015-5-14提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]板面做法很簡(jiǎn)單，幾根面棒一齊搟成薄長(zhǎng)條，再用手一抻，下到滾水鍋里，放入整棵的油菜或菠菜，整棵？板面確實(shí)看起來(lái)很粗獷，我不明白為什么南方有這么粗獷的小吃，呵呵。[旅游聯(lián)盟2015-5-14提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 一個(gè)水滾就成了，不用擔(dān)心，準(zhǔn)熟了。[旅游聯(lián)盟2015-5-14提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]喜歡吃辣椒的就多放，十幾個(gè)二十幾個(gè)都敞開供應(yīng)，板面不辣不咸就不好吃啊。[旅游聯(lián)盟2015-5-14提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]辣椒是事先炸好后，與牛肉丁煮在一個(gè)鍋里，同煮的還有雞蛋，這辣椒有肉香味，再加上一個(gè)雞蛋，在肉湯鍋里也腌的入味了。[旅游聯(lián)盟2015-5-14提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]一碗吃下去，連熱湯也要喝了，味道全在湯里呢，吃完七竅通明，渾身暢快，妙哉！