知了肉圓子
這里說(shuō)的“知了”是地方語(yǔ)言，即是飛蟬。[旅游聯(lián)盟2015-5-16提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]用蟬“知了”做圓子，是孟連傣族風(fēng)味食品獨(dú)特的一道菜肴。[旅游聯(lián)盟2015-5-16提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其做法是，將“知了”去掉雙翅和腹部，與雞肉一齊剁細(xì)，拌上糯米粉，以蕃茄汁做湯。[旅游聯(lián)盟2015-5-16提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]蕃茄湯燒開(kāi)后，將知了糊捏成肉圓子下鍋，煮熟后盛入大碗中，撒上芫荽、小蔥細(xì)鹽等佐科，即可食用，味道鮮美可口，風(fēng)味獨(dú)特，傣家人常用此道菜招待親戚朋友。[旅游聯(lián)盟2015-5-16提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉(zhuǎn)自： 原創(chuàng)： ⊿若有差錯(cuò)，請(qǐng)來(lái)函更正』
留言評(píng)論：
：
