吐魯番曲曲
曲曲是深受維吾爾族人民喜愛的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。[旅游聯(lián)盟2011-9-20提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]它跟漢族人民所說的餛飩相仿，在制法和用料上卻有它的獨(dú)特之處。[旅游聯(lián)盟2011-9-20提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 先用上白面粉和面，搟成薄片，切成四平方厘米的方片。[旅游聯(lián)盟2011-9-20提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]再把肥羊肉剁成肉泥，用肉泥、洋蔥末加鹽、胡椒粉、孜然粉和少許肉湯和成餡。[旅游聯(lián)盟2011-9-20提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]切羊尾油成小方丁（哨子）。[旅游聯(lián)盟2011-9-20提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]用面皮逐個包餡，先成餃子狀，把兩頭從底部彎曲捏合。[旅游聯(lián)盟2011-9-20提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在肉湯煮開時，放入包好的曲曲。[旅游聯(lián)盟2011-9-20提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]煮熟時，把切好的羊尾油丁倒入煮開，放香菜即可舀出盛碗。[旅游聯(lián)盟2011-9-20提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]曲曲皮薄餡嫩，配用羊肉原汁原湯，且湯清味鮮，風(fēng)味別具。[旅游聯(lián)盟2011-9-20提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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