昌吉黃面
黃面：是經手工拉出涼拌著吃的面，因顏色油亮金黃而得名。[旅游聯盟2014-1-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在昌吉市、米泉縣等地的回族人中間，多有出名的拉黃面師傅，拉出的面細如游絲，柔韌耐嚼。[旅游聯盟2014-1-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]再加上配料精致獨到，蒜、醋、辣味俱全，深受群眾歡迎。[旅游聯盟2014-1-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]而昌吉市流行的“烤肉拌涼面”的獨特吃法 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
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