加義油豆腐
平江人愛吃油豆腐，特別是加義鎮的油豆腐更受人青昧。[旅游聯盟2017/8/13提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]加義油豆腐最顯著的特色是色澤燦黃、囊空皮薄、味道鮮美。[旅游聯盟2017/8/13提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]應該是與其選料精細，水質優良，用油講究和加工技術獨特有關。[旅游聯盟2017/8/13提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
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