荷香籠仔鴨
原 料 番鴨500克;水發香菇25克,紅蘿卜花片10克,荷葉1張;生抽10克,精鹽2克,味精5克,老酒5克,芝麻油2克,濕淀粉15克,花生油20克,馬蹄蔥5克。[旅游聯盟2013-12-11提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 做 法 將番鴨洗凈,切成長3厘米、寬2厘米的鴨件。[旅游聯盟2013-12-11提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]香菇切片。[旅游聯盟2013-12-11提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]把鴨件、香菇片、紅蘿卜花、生抽、精鹽、味精、老酒、芝麻油、濕淀粉、花生油、馬蹄、蔥一起攪勻,腌漬30分鐘。[旅游聯盟2013-12-11提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]荷葉剪好放在小籠仔中,將腌好的鴨件擺放在荷葉上,上鍋用旺火蒸30分鐘,即可上席。[旅游聯盟2013-12-11提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]味道芳香,嫩滑爽口。[旅游聯盟2013-12-11提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉自: 原創: ⊿若有差錯,請來函更正』
原 料
番鴨500克;水發香菇25克,紅蘿卜花片10克,荷葉1張;生抽10克,精鹽2克,味精5克,老酒5克,芝麻油2克,濕淀粉15克,花生油20克,馬蹄蔥5克。[旅游聯盟2013-12-11提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
做 法
將番鴨洗凈,切成長3厘米、寬2厘米的鴨件。[旅游聯盟2013-12-11提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]香菇切片。[旅游聯盟2013-12-11提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]把鴨件、香菇片、紅蘿卜花、生抽、精鹽、味精、老酒、芝麻油、濕淀粉、花生油、馬蹄、蔥一起攪勻,腌漬30分鐘。[旅游聯盟2013-12-11提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]荷葉剪好放在小籠仔中,將腌好的鴨件擺放在荷葉上,上鍋用旺火蒸30分鐘,即可上席。[旅游聯盟2013-12-11提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]味道芳香,嫩滑爽口。[旅游聯盟2013-12-11提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]