{首页主词},&

資訊主頁 ● 旅游新聞 ● 景點(diǎn)資訊 ● 常識技巧 ● 游記攻略 ● 開心旅途 ● 民族風(fēng)情 ● 各地資訊

當(dāng)前位置：主頁>旅游網(wǎng)>信息中心>中國>江蘇>餐飲>資料

揚(yáng)州——千層油糕

　中國·江蘇·揚(yáng)州·　發(fā)布:1008009　錄入:2009-8-6　人氣:統(tǒng)計(jì)中...

　　晚清年間，揚(yáng)州可可居名廚高乃超在前人制糕的基礎(chǔ)上，根據(jù)發(fā)酵的原理，首創(chuàng)了千層糕呈菱形方塊，芙蓉色，半透明，整塊油糕共分64層，層層糖油相間，糕面布以紅綠絲，觀之清新悅目，食之綿軟嫩甜。1983年，揚(yáng)州特一級點(diǎn)心師董德安以此參加全國烹飪大賽，技驚四座，獲全國最佳點(diǎn)心師稱號。

『轉(zhuǎn)自：　原創(chuàng)： ⊿若有差錯，請來函更正』

法律申明 | 評論 | 打印 | 收藏 | 推薦好友 | 字體:大中小

發(fā)表留言 | 我要發(fā)布信息 | 糾錯 | 后退 | 關(guān)閉

免責(zé)申明：本網(wǎng)信息來源多樣,真實(shí)性未作核實(shí),僅供參考.本網(wǎng)不承擔(dān)任何責(zé)任!若有侵權(quán),請來電糾正!

特別推薦：

推薦美食名小吃

廣告推薦

揚(yáng)州、瘦西湖、個園/何園、鎮(zhèn)江、金山寺雙		華東五市+紹興送水鄉(xiāng)烏鎮(zhèn)雙臥七/臥飛六日

揚(yáng)州、瘦西湖、鎮(zhèn)江、金山寺雙臥四日游		清明線路QY1揚(yáng)州瘦西湖個園鎮(zhèn)江金山寺

清明線路QY3揚(yáng)州瘦西湖個園揚(yáng)州全程無		休閑揚(yáng)州、品味鎮(zhèn)江雙臥4日游

南京、黃山、千島湖、杭州、上海雙臥八日		揚(yáng)州瘦西湖、個園《純玩團(tuán)》贈送揚(yáng)州古街文

南京中山陵.揚(yáng)州瘦西湖、個園、鎮(zhèn)江金山寺		賞花短線游Y3：揚(yáng)州瘦西湖、個園《純玩團(tuán)

華東夕陽紅線路（八）寧波、普陀島、紹興+		休閑揚(yáng)州、品味鎮(zhèn)江雙臥4日

青島清明節(jié)旅游線路—B 揚(yáng)州瘦西湖、鎮(zhèn)江		南京到揚(yáng)州一日游

南京揚(yáng)州休閑二日游		揚(yáng)州、鎮(zhèn)江、南京三日游

南昌、廬山、景德鎮(zhèn)、婺源、華東五市、水鄉(xiāng)		南昌、廬山、婺源、千島湖、杭州品質(zhì)雙臥八

休閑揚(yáng)州、品味鎮(zhèn)江（（全程無購物）雙臥四		華東五市+跨海大橋+紹興雙飛六日游（全含