南通飲食風俗——主食
南通人主食米、面、玉米等。[旅游聯盟2022/10/16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 水稻有秈、粳、糯3種,南通城內,市民愛吃飯米(粳米)。[旅游聯盟2022/10/16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]糯米俗稱茶米,用以蒸糕、裹粽子、搓圓子、做漿糟(酒釀)、釀米酒等,一般不用以煮飯。[旅游聯盟2022/10/16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]舊時,多數農民一年到頭很難吃上幾頓純米飯,即使是家境較好的農戶,平時也總是吃由元麥脫粒后磨成的粯子和少量大米相混煮成的 粯子飯粥,只有當水稻收割,新谷登場,才碾些大米,全家人吃上一頓新米飯嘗新。[旅游聯盟2022/10/16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]新米飯軟糯清香。[旅游聯盟2022/10/16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 解放后,隨著農業生產的發展,人們的生活水平得以提高,過去因地域而形成的主食上的區別,逐步消失。[旅游聯盟2022/10/16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]市郊普遍以大米為主食,間或食用面食。[旅游聯盟2022/10/16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]80年代前,市民一般為中午吃干飯,早晚吃泡飯。[旅游聯盟2022/10/16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]條件好的,早餐為稀飯伴以燒餅、油條。[旅游聯盟2022/10/16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]80年代后,多數居民是中午和晚上均吃干飯,早餐多吃點心,喝牛奶也漸成習慣。[旅游聯盟2022/10/16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉自: 原創: ⊿若有差錯,請來函更正』
南通人主食米、面、玉米等。[旅游聯盟2022/10/16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
水稻有秈、粳、糯3種,南通城內,市民愛吃飯米(粳米)。[旅游聯盟2022/10/16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]糯米俗稱茶米,用以蒸糕、裹粽子、搓圓子、做漿糟(酒釀)、釀米酒等,一般不用以煮飯。[旅游聯盟2022/10/16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]舊時,多數農民一年到頭很難吃上幾頓純米飯,即使是家境較好的農戶,平時也總是吃由元麥脫粒后磨成的粯子和少量大米相混煮成的 粯子飯粥,只有當水稻收割,新谷登場,才碾些大米,全家人吃上一頓新米飯嘗新。[旅游聯盟2022/10/16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]新米飯軟糯清香。[旅游聯盟2022/10/16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
解放后,隨著農業生產的發展,人們的生活水平得以提高,過去因地域而形成的主食上的區別,逐步消失。[旅游聯盟2022/10/16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]市郊普遍以大米為主食,間或食用面食。[旅游聯盟2022/10/16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]80年代前,市民一般為中午吃干飯,早晚吃泡飯。[旅游聯盟2022/10/16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]條件好的,早餐為稀飯伴以燒餅、油條。[旅游聯盟2022/10/16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]80年代后,多數居民是中午和晚上均吃干飯,早餐多吃點心,喝牛奶也漸成習慣。[旅游聯盟2022/10/16提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]