南通飲食特色
南通東臨黃海,背靠蘇北平原,地理位置得天獨厚,歷來就是魚米之鄉,這為南通飲食的發達創造了良好的條件。[旅游聯盟2013-12-27提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]而南通以螃蟹為代表的河鮮、以鰣魚河豚為代表的江鮮、以文蛤為代表的海鮮更是在很早之前就頗有名氣了。[旅游聯盟2013-12-27提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 南通菜屬于蘇菜中的淮揚風味,外地人可能無法區分蘇州菜、揚州菜、南通菜,但是在本地人們的眼中,這三個地方的菜還是有區別的:蘇州菜如同蘇州方言一樣甜膩動人,揚州菜如同揚州景色一樣清新自然,而南通菜則以刀法精細、講究火候、重視湯味而獨具特色。[旅游聯盟2013-12-27提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 南通的小吃也獨具風味,諸如金錢蘿卜餅、芙蓉藿香餃、韭菜盒子、火餃、缸片等,都是尋常生活中人們的最愛。[旅游聯盟2013-12-27提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉自: 原創: ⊿若有差錯,請來函更正』
南通東臨黃海,背靠蘇北平原,地理位置得天獨厚,歷來就是魚米之鄉,這為南通飲食的發達創造了良好的條件。[旅游聯盟2013-12-27提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]而南通以螃蟹為代表的河鮮、以鰣魚河豚為代表的江鮮、以文蛤為代表的海鮮更是在很早之前就頗有名氣了。[旅游聯盟2013-12-27提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
南通菜屬于蘇菜中的淮揚風味,外地人可能無法區分蘇州菜、揚州菜、南通菜,但是在本地人們的眼中,這三個地方的菜還是有區別的:蘇州菜如同蘇州方言一樣甜膩動人,揚州菜如同揚州景色一樣清新自然,而南通菜則以刀法精細、講究火候、重視湯味而獨具特色。[旅游聯盟2013-12-27提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
南通的小吃也獨具風味,諸如金錢蘿卜餅、芙蓉藿香餃、韭菜盒子、火餃、缸片等,都是尋常生活中人們的最愛。[旅游聯盟2013-12-27提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]