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松柏魚米

　中國·江蘇·徐州·銅山　發(fā)布:1008009　錄入:2009-8-6　人氣:統(tǒng)計(jì)中...

　　材料：鱸魚1條(約400克)柏子仁、松子各30克。

　　做法：

　　1、鱸魚洗凈，批下魚肉，去掉魚刺、魚皮，切成小丁后，加入料拌勻備用。

　　2、鍋中放數(shù)大匙油，放松子小火炸至金黃色，撈起備用。(柏子仁如是生的，也要炸。)

　　3、鍋口留約1大匙油，放入蔥姜爆香后即撈出丟棄再倒入魚米翻炒熟后倒入柏子仁、松子，一同炒勻即可。

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