五香豆
五香豆又稱之為“狀元豆”,因為明清時江南貢院的考生喜歡攜帶五香豆趕考而得名,此豆是用蠶豆制作,至今南京還流傳著這樣的兒歌:“五香豆,真正香,城里頭吃了城外頭香……” 目前,南京五香豆保持正宗口味的是夫子廟的魁光閣。[旅游聯盟2013-11-1提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]說到魁光閣五香豆就離不開該店的另一招牌小吃五香蛋,五香蛋全國各地到處都有,但真正做出特色、口味還算是魁光閣。[旅游聯盟2013-11-1提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]魁光閣的五香豆與五香蛋,有小吃中的“絕代雙嬌”的美譽。[旅游聯盟2013-11-1提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉自: 原創: ⊿若有差錯,請來函更正』
五香豆又稱之為“狀元豆”,因為明清時江南貢院的考生喜歡攜帶五香豆趕考而得名,此豆是用蠶豆制作,至今南京還流傳著這樣的兒歌:“五香豆,真正香,城里頭吃了城外頭香……”
目前,南京五香豆保持正宗口味的是夫子廟的魁光閣。[旅游聯盟2013-11-1提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]說到魁光閣五香豆就離不開該店的另一招牌小吃五香蛋,五香蛋全國各地到處都有,但真正做出特色、口味還算是魁光閣。[旅游聯盟2013-11-1提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]魁光閣的五香豆與五香蛋,有小吃中的“絕代雙嬌”的美譽。[旅游聯盟2013-11-1提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]