八百捆蹄
將豬蹄膀破開剔骨，塞進精瘦肉，放入適量糖、鹽、味精等佐料，用線絞好后，再用麻繩捆緊，先用緊火煮沸，再用文火浸、燜四小時即成。[旅游聯盟2013-11-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]具有味正、形美、透鮮的特點，不似肴肉，勝似肴肉。[旅游聯盟2013-11-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
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