黃魚鲞烤豬肉
用鮮黃魚剖肚鹽漬曬干后，稱為黃魚鲞。[旅游聯盟2015-8-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]經過精細加工的舟山黃魚鲞，潔白、形圓、味鮮、咸淡適口，含有豐富的蛋白質和適量的脂肪，有開胃、清火、生津、活血的作用。[旅游聯盟2015-8-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]黃魚鲞加生姜清燉，可供婦女產后補虛。[旅游聯盟2015-8-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]黃魚鲞烤豬肉，是定海人用來招待客人的一只最有特色的地方名菜。[旅游聯盟2015-8-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]此菜魚鲞與豬肉同烹,質感酥軟,既有濃郁的魚鲞香味,又有豬肉的鮮味,兩味相滲,各盡其妙。[旅游聯盟2015-8-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]當地家常名肴,人人會做,個個喜嘗。[旅游聯盟2015-8-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
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