懷柔慕田峪長城下三公里的“魚師傅”餐廳，大多數(shù)喜歡吃生魚片的北京人都不會陌生。[旅游聯(lián)盟2016-3-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]由于懷柔特殊的地理位置，深山的山泉水清涼、冰透，釀就了虹鱒魚天然的生存環(huán)境。[旅游聯(lián)盟2016-3-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]也正是因為山水的靈韻，使得虹鱒魚有細(xì)膩、柔滑的口感。[旅游聯(lián)盟2016-3-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]再蘸上用醬油、芥末、白醋調(diào)制好的小料，入口冰涼又有嚼頭兒，使人回味無窮。[旅游聯(lián)盟2016-3-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這也是使魚師傅有眾多回頭客的關(guān)鍵。[旅游聯(lián)盟2016-3-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　除了生食，魚師傅還根據(jù)食客們的不同嗜好，另有二十余種虹鱒魚不同的做法。[旅游聯(lián)盟2016-3-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]包括燒烤、清蒸、侉燉、熘魚片、炸魚排等等。[旅游聯(lián)盟2016-3-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]酥魚頭、燜魚尾、醬魚骨、鮮魚湯等也都是大家所喜愛的特色菜。[旅游聯(lián)盟2016-3-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]魚師傅不僅有美味的虹鱒魚，還養(yǎng)殖了金鱒和鱘魚。[旅游聯(lián)盟2016-3-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在這里，您可以自己動手撈上幾條，再讓師傅進(jìn)行加工，等到吃時，就別有一番樂趣了。[旅游聯(lián)盟2016-3-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]魚師傅除了魚系列的主打菜，還有民俗風(fēng)味的山野菜、農(nóng)家菜。[旅游聯(lián)盟2016-3-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]剛采下來的花椒葉、香椿芽過油一炸，金燦燦、香噴噴。[旅游聯(lián)盟2016-3-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]讓人們既養(yǎng)了眼福，又飽口福。[旅游聯(lián)盟2016-3-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]柴雞蛋、貼餅子、蔥花餅也都是大眾口味。[旅游聯(lián)盟2016-3-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]要是對燒烤情有獨鐘，也可以在這里預(yù)訂烤全羊，大只300元，小只200元。[旅游聯(lián)盟2016-3-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]