俄羅斯族人的飲食，在許多方面保留著早期在俄國生活的傳統(tǒng)習(xí)俗，同時又深受漢族和其他民族的影響，主食是自己烤制的面包，紅菜湯副食多為列巴俄式煎菜。[旅游聯(lián)盟2017/8/25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]俄羅斯族人的一日三餐是：早上喝牛奶，吃抹上黃油的面包； 午飯是面包，菜；晚餐較豐盛，多是米飯、炒菜，或是抓飯、面條等。[旅游聯(lián)盟2017/8/25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
　　俄羅斯族人的飲食不僅繼承了傳統(tǒng)的煎、烤、燉、炸、煮等烹飪習(xí)慣，又吸收了漢族以及其他民族飲食文化的長處蘇波(湯菜)和經(jīng)驗，俄羅斯族的飲食依然保持著傳統(tǒng)風(fēng)味，他們制作的面包、糕點品種繁多，味道鮮美。[旅游聯(lián)盟2017/8/25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]他們特別喜歡吃黃瓜、西紅柿等營養(yǎng)豐富的蔬菜。[旅游聯(lián)盟2017/8/25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]他們制作的拌有牛奶、雞蛋、黃油、果醬的點心為當(dāng)?shù)仄渌�民族所仿效�?span style='DISPLAY:none'>[旅游聯(lián)盟2017/8/25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]俄羅斯族牧民家庭生產(chǎn)的熏腸、熏火腿和小香腸深受各族人民的歡迎。[旅游聯(lián)盟2017/8/25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
　　俄羅斯族人喜愛飲酒，善于制做各種食品和飲料。[旅游聯(lián)盟2017/8/25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 著名的是烤制面包和制做啤酒。[旅游聯(lián)盟2017/8/25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]俄羅斯人稱啤酒為“畢紅菜湯瓦”，自制的味甜，不象一般啤酒味苦。[旅游聯(lián)盟2017/8/25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]