麻豆
麻豆應(yīng)該是一種泡菜，開席時擺上桌子，極不起眼，卻是一道程序，如川菜要擺一碟泡菜，上海菜要擺一碟馬蘭頭，鄂菜要擺一碟花生米，房縣菜系里面有這么一碟麻豆。[旅游聯(lián)盟2013-8-11提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]麻豆的原料是黃豆，用泡菜壇子泡，佐料有花椒、生姜、大蒜和辣椒，以花椒為主要佐料，加以老泡菜水經(jīng)久浸泡，就泡出一壇酸麻的麻豆. 『轉(zhuǎn)自： 原創(chuàng)： ⊿若有差錯，請來函更正』
麻豆應(yīng)該是一種泡菜，開席時擺上桌子，極不起眼，卻是一道程序，如川菜要擺一碟泡菜，上海菜要擺一碟馬蘭頭，鄂菜要擺一碟花生米，房縣菜系里面有這么一碟麻豆。[旅游聯(lián)盟2013-8-11提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]麻豆的原料是黃豆，用泡菜壇子泡，佐料有花椒、生姜、大蒜和辣椒，以花椒為主要佐料，加以老泡菜水經(jīng)久浸泡，就泡出一壇酸麻的麻豆.
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