松滋市十大地方名菜之一

　　腐竹牛肉

　　菜品特點：色澤紅潤，肉爛味濃，十里飄香。[旅游聯盟2015-7-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　制作方法：取料精牛肉、腐竹。[旅游聯盟2015-7-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]此菜從回族清真寺傳出。[旅游聯盟2015-7-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]將精牛肉洗凈切塊，調料同煸。[旅游聯盟2015-7-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]上煨鍋，煨爛加腐竹，加適當調料。[旅游聯盟2015-7-18提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]