焉耆魚鉆沙
每當人們聽到這個字眼都會心生猜疑，到底會是什么好吃的呢？請在下面的一則回族人的傳說中尋找答案吧！ 相傳在很久以前的焉耆，因一戶地主家中的母親將女兒從小嬌生慣養。[旅游聯盟2014-6-13提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]“上炕不裁剪，下炕不入廚”，因此女兒到了出嫁的年齡，茶飯的本領長進不大，（回族家的女兒出嫁前不但講究女紅，還必須得有一手好茶飯），當她嫁到婆家的第二天早晨，婆婆讓她為全家大小做一種叫“魚鉆沙”的湯飯，新媳婦被突如其來的飯菜名給蒙住了，一時慌了手腳，最后她只有一路小跑回娘家，問母親，母親說：笨丫頭呀！你在鍋中先添些水，抓一把大米灑進去煮，然后少和些硬面搟開切成雀舌頭大小的面旗子，添進去邊散∙邊攪，另起小鍋倒點油，加入事先切好的羊肉丁、土豆丁、蔥花、西紅柿丁，快速炒成臊子也加進去，根據口味輕重入調料，一會兒的功夫，這種魚（面旗子）鉆沙（大米）的湯飯不就做好了嗎？新媳婦一聽，又急忙折回婆家……
每當人們聽到這個字眼都會心生猜疑，到底會是什么好吃的呢？請在下面的一則回族人的傳說中尋找答案吧！
相傳在很久以前的焉耆，因一戶地主家中的母親將女兒從小嬌生慣養。[旅游聯盟2014-6-13提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]“上炕不裁剪，下炕不入廚”，因此女兒到了出嫁的年齡，茶飯的本領長進不大，（回族家的女兒出嫁前不但講究女紅，還必須得有一手好茶飯），當她嫁到婆家的第二天早晨，婆婆讓她為全家大小做一種叫“魚鉆沙”的湯飯，新媳婦被突如其來的飯菜名給蒙住了，一時慌了手腳，最后她只有一路小跑回娘家，問母親，母親說：笨丫頭呀！你在鍋中先添些水，抓一把大米灑進去煮，然后少和些硬面搟開切成雀舌頭大小的面旗子，添進去邊散∙邊攪，另起小鍋倒點油，加入事先切好的羊肉丁、土豆丁、蔥花、西紅柿丁，快速炒成臊子也加進去，根據口味輕重入調料，一會兒的功夫，這種魚（面旗子）鉆沙（大米）的湯飯不就做好了嗎？新媳婦一聽，又急忙折回婆家……
留言評論：
：
