珠海被稱為"百島之市"，各個島嶼都有其特色的海產品。[旅游聯盟2016-6-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]橫琴島以出產的鮮蠔著名。[旅游聯盟2016-6-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在橫琴蠔生態園，觀蠔、品蠔已經成為珠海人的一大享受。[旅游聯盟2016-6-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在珠海的四大美食中，橫琴貴妃蠔當仁不讓。[旅游聯盟2016-6-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]而珠海十大名菜中，蠔產品就占了兩個，它們是"浪漫蠔情"和"芝士香蠔"。[旅游聯盟2016-6-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　蠔是一種近海牡蠣，生活在橫琴島周邊海域。[旅游聯盟2016-6-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這里潮流暢通，海水咸淡適宜，溫度適中，水質肥沃無污染，非常適合蠔的繁殖生長。[旅游聯盟2016-6-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]因此，橫琴蠔身體肥碩，鮮嫩質美，清甜味香，以"一大、二肥、三白、四嫩、五脆"享譽海內外。[旅游聯盟2016-6-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]蠔是一種有著豐富營養和食療價值的高級海產品，可健脾胃，補虛弱，益氣血，軟堅散結。[旅游聯盟2016-6-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]經常吃蠔可使皮膚潤澤光滑潔白。[旅游聯盟2016-6-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　　在橫琴吃蠔，不僅僅在于吃，還有美麗靜謐的海島風光，和對岸澳門的萬家燈火，是一個寓吃于樂的好地方。[旅游聯盟2016-6-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]