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江毛水餃

　中國·安徽·合肥·　發布:1008009　錄入:2009-7-17　人氣:統計中...

　　面粉作皮，以瘦豬肉拌山芋粉、蝦米、冬菇作餡，包之而成，實為餛飩。皮薄如紙，餡若珍珠，肉嫩湯清，滋味鮮美。已有80余年制作歷史。

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