板栗花生糊
1.配方 糯米40%、板栗果肉20%、花生10%、優質白砂糖30%。[旅游聯盟2013-9-30提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 2.操作要點 干花生120℃下烘烤15分鐘、搓去皮衣后粉碎;板栗果粒在120℃下烘干粉碎;糯米除雜淘洗烘干后膨化,用各種原輔粉狀料混合,經100℃烘10分鐘,冷卻、檢驗,無菌干燥包裝后再經質量檢驗。[旅游聯盟2013-9-30提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 3.理化指標 水分≤8%,蛋白質≥2.5%,脂肪≥4.0%,總糖≥20%。[旅游聯盟2013-9-30提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉自: 原創: ⊿若有差錯,請來函更正』